■特徴 ●堺實光匠練銀三(銀三鋼) ●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。 ●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。 ■仕様 ●サイズ(cm):24 ●全長(mm):385 ●質量(g):170 ●背厚(mm):2.9 ●商品番号:AZT4303 ●カタログコード:8-0287-1903 ...
■特徴 ●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。 ●樹脂製ハンドルで衛生的にご使用できます。 ●材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃) ●※抗菌 ■仕様 ●サイズ(cm):21 ●全長(mm):335 ●質量(g):175 ●背厚(mm):2.3 ●堺實光 スタンダード抗菌シリーズ(プラ柄ツバ無) ●カタログコード:8-0297-2302 ●商品番号:AZT7602 ...
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